蓝莓蛋糕宜昌_蓝莓蛋糕宜昌店地址

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本文目录一览：

• 1、无油蓝莓酸奶爆浆蛋糕
• 2、如何做蓝莓长条形蛋糕的做法
• 3、蓝莓海绵蛋糕怎么做
• 4、蓝莓山药小蛋糕
• 5、蓝莓芝士蛋糕的做法

无油蓝莓酸奶爆浆蛋糕

1、爆浆蓝莓酸奶小蛋糕。无糖无油不打发。酸奶加鸡蛋，加入代糖，加入淀粉，倒入纸杯加蓝莓，放入烤箱180度30分钟即可。

2、准备做爆浆蓝莓酸奶蛋糕的食材巧妇难为无米之炊。做任何食品都需要一定的食材，因此在做爆浆蓝莓酸奶蛋糕之前要准备好低筋粉，不含蔗糖的酸奶，两个鸡蛋，再加上一些蓝莓就可以了。

3、爆浆蓝莓蛋糕（individual blueberry cakes）的做法 蓝莓放在碗里，加入1/2 cup （125ml） 水，1/3 cup （65g） 糖，（以及可选的肉桂粉和青柠汁），搅拌至蓝莓表面均匀的沾上混合物，将蓝莓分别装入4-5个烤碗中。

4、调色先取一点混合果蔬粉再加多的奶酪糊混合比较细腻 奶酪糊盖保鲜膜保湿，变浓稠可以隔热水加热变稀制作方法：酸奶酪蛋糕部分蛋黄蛋白分离，蛋白放无水无油盆里冷藏/冷冻备用。

5、蓝莓夹心酸奶蛋糕 【食材】全麦面粉50g、泡打粉3g、蓝莓果酱、无糖酸奶100g、鸡蛋1颗、蓝莓。【做法】全麦面粉、泡打粉混合。鸡蛋打散，混合蓝莓果酱和无糖酸奶。蛋液和粉类混合，搅拌均匀。

如何做蓝莓长条形蛋糕的做法

全蛋面糊倒入铺了油纸的直径18CM的方烤盘（8寸方烤盘）里，端起摔2下震出气泡。把烤盘放进预热好175度的烤箱，上下火、中层，烤18分钟左右，烤至表面金***。

把烤盘放进预热好190度的烤箱，上下火、中层，烤8分钟左右即可，烤至表面金***。蓝莓长条形蛋糕 烤好的蛋糕冷却后，切去四周不规则的边角，然后用刀切成大小相等的3片。 制作蓝莓奶油馅。

将慕斯液倒进去， 放入蓝莓果肉，然后，放入一片蛋糕片。放冰箱冷藏至凝固。1吉利丁片用冰水泡软，草莓酱加入适量水和吉利丁片，搅拌至溶化。1然后，倒入凝固好的慕斯糊里，继续放冰箱冷藏至凝固。

酥蓝莓蛋糕做法 步骤 1 酥皮制作 步骤 2 将25克黄油软化，加入25克糖粉和25克高筋面粉，揉成面团。

蓝莓海绵蛋糕怎么做

蓝莓酱于奶油霜混合，用刮刀拌匀。1蓝莓慕斯装入裱花袋中。1慕斯圈包裹锡纸，蛋糕片放入底部，留出中间的一块。1挤入蓝莓慕斯。1挤入蓝莓的上面覆盖一层，再挤入蓝莓慕斯。

将所有材料备好，全蛋加入细砂糖，盐打发。打发至蛋糊蓬松，拿起打蛋器滴落下来的蛋糊有非常清楚的折叠痕迹，这就表示打好了，加入玄米油、香草精与过筛的低筋面粉，使用橡皮刮刀拌匀。

海绵蛋糕制做小贴士 原方是可可粉与黄油，巧克力液一起拌匀，最后加入。 模具最好用不粘的，我这个模具是提前做了防粘处理。 蛋糕入炉30分钟后，用牙签插入蛋糕内部，抽出牙签如果是干爽的就说明蛋糕熟了。

食材：鸡蛋6个，低筋面粉200克，玉米油40克，白糖60克。鸡蛋，玉米油备用，白糖和低筋面粉称重。把鸡蛋全部打入到[_a***_]中，全蛋打发。加入白糖用电动打蛋器打发蛋液，把蛋液充分的打发膨胀到大约2倍大。

烘烤：将蛋糕糊倒入烤模内，用小勺子刮匀，再轻震几下送入烤箱，温度转为150℃烘烤50分钟。制作得当的蛋糕糊基本震不出来什么大气泡，也没有麻子脸。

加入小勺盐和绵白糖，打发至粘稠状，蛋糊能粘连在搅拌器上，滴落缓慢状态。面粉过筛，加入1/3面粉，从蛋糊底层翻起拌匀，切勿打圈搅拌，以免面粉有筋性，影响蛋糕口感。

蓝莓山药小蛋糕

1、蓝莓山药小蛋糕 食材：低筋面粉90g、鸡蛋1个、酸奶/配方奶60g、玉米油20g、山药30g、泡打粉2g、糖10g（可省略）、蓝莓适量 做法： 鸡蛋、奶、油、山药丁、面粉、泡打粉、糖搅拌均匀，装入裱花袋，挤入模具八九分满，放上蓝莓。

2、蓝莓山药小面包 需要材料：山药100g、蓝莓7-8颗、鸡蛋1颗、面粉100g、酵母2g。具体做法：山药蒸熟压成泥加入5g糖跟鸡蛋酵母面粉混合，按压成面团。

3、制作 鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀，分3份，一份加入蓝莓色油，一份加入巧克力酱，均烤熟取出。

4、原料：山药、蓝莓酱、白糖。做法步骤：第1步、将山药洗干净，刮去外皮，再切成厚片。第2步、放在蒸屉上，凉水上锅。第3步、蒸至用筷子一插就透就可以了。第4步、取出放入大碗中，趁热倒入白糖，用勺子按压成泥。

蓝莓芝士蛋糕的做法

主料main 鸡蛋 2个 黄油 25克 牛奶 88克 奶油奶酪 125克3人份 辅料others 糖 30克 蓝莓8克 玉米淀粉8克 步骤step 1 先称好黄油。步骤step 2 加入牛奶，微波炉加热至黄油融化。

取出模具，表面再加入剩余的2/3的蓝莓果酱和蓝莓干，继续烘烤15分钟左右。（6）烤好后的蛋糕在烤箱内放至温热后再取出，室温放凉，放入冰箱冷藏1小时后再食用口感最佳。

先将奶油奶酪软化，依次加入酸奶，糖，鸡蛋，淡奶油，融化黄油搅拌均匀； 将一半奶酪糊倒入6寸模具中，加入蓝莓，再倒入另一半奶酪糊，放上蓝莓，撒上酥粒； 烤箱预热170度50分钟，中下层。

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