天津蓝莓豆腐蛋糕,天津蓝莓豆腐蛋糕店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天津蓝莓豆腐蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍天津蓝莓豆腐蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海闵行区蛋糕店哪家好吃？
2. 果冻豆腐的做法？

上海闵行区蛋糕店哪家好吃？

红宝石——上海老牌，奶油小方或者说奶油是他们家最大特色名气所在，香滑柔软入口即化，适合不习惯奶油之腻的人，但嗜甜口味重的人不会喜欢。

宜芝多——奶油类的东西味蛮浓重，有点腻，最受好评的是抹茶豆腐和牛奶豆腐，还有奶香味实足的北海道香浓。

面包新语——他家招牌面包是肉松和辣松，招牌蛋糕是cheese cake，鲜奶油的抹茶豆子不错，奶油里夹着红豆，但据说现在品质大不如前了。

克莉丝汀——旗舰店在***江路，很多产品都只有那里有，这家的口味大部分只能说中规中矩，有几样东西还是蛮好吃的，奶油比较扎实。

85°C——蹿红太快，连锁店一家开一家品质很难保证，这家面包适合不追求口感而追求口味的人吃，起士球不错，蛋糕没太大特色，有点名的是蓝莓乳酪。

哈根达斯——这个主要是冰淇淋啦……打着奢侈品的牌子……其实不怎么着……个人不推荐这种连锁店，专业西点店的东西要更好。

谷（繁体）屋——重乳酪的蓝莓芝士，醇厚的致命巧克力，香滑的香草摩卡榛子蛋糕都很不错，缺点是店开的比较偏远，在浦东张江。

卡布拉蛋糕专卖店——黑白森林量较足，一层厚厚巧克力粉覆盖下的小球里包裹着鲜奶，口感不腻，味道很赞，但特别嗜甜的人可能不过瘾。

其实口味真正挑剔的人，推荐去各大五星酒店中的专属西点屋去买，那里的蛋糕大多不计成本，原料纯正配制十足，当然，价格……也就不便宜了。

上海闵行区有很多蛋糕店，以下是几家口碑比较好的：

1. 好孩子蛋糕店：位于闵行区莲花路155号，店内环境干净整洁，主营各式蛋糕和甜点，口感不错，价格适中。

2. 悠唐蛋糕店：位于闵行区虹梅路3338号悠唐生活广场内，店内环境优美，蛋糕种类丰富，口感不错，价格较贵。

3. 含笑蛋糕店：位于闵行区虹谷路75号，主要提供蛋糕、鲜花、巧克力等礼品定制服务，蛋糕口感不错，价格适中。

4. 小甜点蛋糕房：位于闵行区吴中路5号，店铺小巧精致，蛋糕、面包和咖啡口感都很好，适合下午茶或小聚。

果冻豆腐的做法？

材料 盒装嫩豆腐1盒1000ml水1大匙燕菜粉1大匙果冻粉145g幼糖1. 豆腐以500ml水搅拌至滑后过滤备用2. 另500ml水加入幼糖3. 燕菜粉，果冻粉以小火煮溶4. 加入豆腐浆煮沸，待冷倒入模型即可

这种果冻豆腐，在农村叫柴叶豆腐，别名观音豆腐。要做这样一块豆腐，首先要上山找材料。用于染色的植物叫马鞭草，长生长在山里的灌木丛中，这种植物看似普通，开出白色的小碎花。做观音豆腐，这种植物的叶子不能少。其次就是收集一些野草，取个铁盆，将野草烧成灰冷却待用。

做豆腐的时候，要先将马鞭草剁碎，用纱布包裹，反复挤压揉搓，起到榨汁作用。

在此期间，要将冷却的草木灰中加水，然后将灰水逐次加入马鞭草的碎叶中，用纱布一起挤压。

当纱布包被挤干，静置在盆中的汁水就会自动凝结，形成墨绿色的果冻状，用刀横竖划几下，就能切成***大小的豆腐块。

第1步：牛奶+奶粉+冰糖，放锅里加热。自己控制喜欢的甜度。（注：250ML的液体，亲们可以换成椰浆兑水、或椰汁、或白糖水、或果汁，总之，换成随便啥都可以，甚至换成酒，这就是万能果冻的原因。）

第2步.等冰糖化掉后，把牛奶倒出来凉，这时候把两片吉利丁片剪小片放冷水里泡。（夏天了，亲们要注意水的温度和泡的时间，避免吉利丁片泡成糊。）

第3步.待牛奶降到40度左右（不烫手，比较温暖），把吉利丁扔进去搅拌至融化～～（如果喜欢多层次口感，可以扔一些煮熟的小西米、或[_a***_]小块、或葡萄干啥的） 完了后放冰箱，等待成冻！收工。

到此，以上就是小编对于天津蓝莓豆腐蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于天津蓝莓豆腐蛋糕的2点解答对大家有用。