斗门抹茶蛋糕_珠海抹茶店

本篇文章给大家谈谈斗门抹茶蛋糕，以及珠海抹茶店对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、抹茶风味巧克力蛋糕怎么做?
• 2、抹茶粉如何用在糕点上
• 3、抹茶粉蛋糕怎么做
• 4、抹茶味蛋糕怎么做
• 5、抹茶奶酪派怎么做
• 6、抹茶红豆蛋糕怎么做

抹茶风味巧克力蛋糕怎么做?

1、鸡蛋与天然酵种、黄糖混合搅拌均匀至面糊变黄。加入牛奶、香草精拌匀，低粉+抹茶粉过筛后加入蛋糊拌匀，再加融化的黄油拌匀。最后加入巧克力豆和杏干碎拌匀。

2、蛋清与蛋黄分开。（碗里一定要用纸巾擦干水分，蛋清里千万不能有蛋黄）松露巧克力放入牛奶杯，放到开水锅里加热，让巧克力融化。蛋黄内加入4堆勺面粉，巧克力牛奶，绿茶粉，酵母粉一点点，搅拌调匀，放在一边发酵。

3、用料：鸡蛋3个、蛋黄用白糖15克、蛋白用白糖45克、牛奶45克、玉米油 25克、玉米粉25克、低粉30克、抹茶粉7克、柠檬汁3滴 蛋黄蛋清分离，玉米粉，低粉过筛。

4、抹茶巧克力磅蛋糕，好吃的做法其实很简单，步骤如下：第1步要选取新鲜的巧克力，还有其他的面粉配料，然后按照一定的比例把它制作成蛋糕的底膜。

5、简单一点的抹茶蛋糕怎么做？ 用料： 低筋面粉150克。鸡蛋4个。白糖160克 牛奶80克。调和油80克。 抹茶粉5克。 泡打粉5克。 塔塔粉0.5克。 盐2克。糖霜适量。

抹茶粉如何用在糕点上

像这种的话，一般都是要把它放在水里面泡比较粘稠的。到时候吃糕点的时候可以沾一些这种比较味道口感比较好，能够提升人的胃口。

抹茶粉4克 抹茶奶酪磅蛋糕的做法 步骤1 室温软化的无盐黄油50克和奶油奶酪60克，用电动打蛋器打发均匀。步骤2 加入糖粉70克，用电动打蛋器打发至体积变大，颜色呈淡***。步骤3 鸡蛋2个，分2次加入打发均匀。

筛入低筋面粉、玉米淀粉和抹茶粉。搅拌均匀。蛋清中加入一点儿的白醋。打至粗泡，第一次放入白砂糖。继续搅打，分次放入白砂糖，接近湿性发泡时高速转中速。打发至湿性发泡。

抹茶粉蛋糕怎么做

制作步骤 准备材料：6寸圆形蛋糕模一个、低筋面粉90g、砂糖80g、鸡蛋3个、奶油60g、抹茶粉20g、泡打粉1/2小勺。 将面粉过筛，把泡打粉混合均匀。

步骤：把面粉和抹茶粉混合过筛一遍。把半片芝士放一杯子里，加适量的蜂蜜。再加入50ml的热水，充分溶解。把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器里。把蛋黄打匀，加入芝士水，打均匀。

抹茶蛋糕的做法 将蛋白与蛋黄分开备用。低筋面粉、抹茶粉、泡打粉一起过筛，再与蜜红豆拌匀备用。将牛奶、沙拉油、盐、1/2份量的细砂糖（80公克）与蛋黄用打蛋器拌匀，再加入作法（2）材料拌匀，即成面煳。

抹茶粉4克 抹茶奶酪磅蛋糕的做法 步骤1 室温软化的无盐黄油50克和奶油奶酪60克，用电动打蛋器打发均匀。步骤2 加入糖粉70克，用电动打蛋器打发至体积变大，颜色呈淡***。步骤3 鸡蛋2个，分2次加入打发均匀。

抹茶味蛋糕怎么做

步骤1 面粉、糖和抹茶粉混合均匀。步骤2 加入牛奶、鸡蛋、植物油。步骤3 搅拌到无面粉颗粒，然后加入泡打粉和小苏打拌匀。步骤4 加入红豆沙，用面糊盖住。步骤5 微波炉高火叮1分30秒就可以啦。

将高筋、低筋面粉与抹茶粉混合过筛备用。将材料1混合，加温至40℃左右，并且一边快速拌打至体积膨大约4倍、颜色呈乳白状，即可离火再以慢速顺同方向拌打至泡沫光滑细致有流性状。

抹茶蛋糕的做法 将蛋白与蛋黄分开备用。低筋面粉、抹茶粉、泡打粉一起过筛，再与蜜红豆拌匀备用。将牛奶、沙拉油、盐、1/2份量的细砂糖（80公克）与蛋黄用打蛋器拌匀，再加入作法（2）材料拌匀，即成面煳。

抹茶奶酪派怎么做

1、步骤1 室温软化的无盐黄油50克和奶油奶酪60克，用电动打蛋器打发均匀。步骤2 加入糖粉70克，用电动打蛋器打发至体积变大，颜色呈淡***。步骤3 鸡蛋2个，分2次加入打发均匀。

2、牛油+面粉，先做一个曲奇饼底； 放糖加入芝士打发； 放入鸡蛋拌匀； 放入酸奶； 芝士糊倒入6寸派盘； 草莓切开放在芝士糊上，170度隔水烘烤40分钟。

3、派皮的材料：黄油30克，低粉120克，糖粉15克，冷水30克；派馅的材料：奶酪芝士125克，鸡蛋1只，糖20克，牛奶40克；把黄油切成小粒，低粉和糖粉混合，用手抓成粗玉米粉状，加入冷水，搓成光滑的面团。

4、抹茶粉（没有的可以不加）15克 做法 把软化成液体的黄油（时间不够的可以用微波炉加热成液体）加入软奶酪搅拌均匀。用[_a***_]的手动打蛋器也可以。

抹茶红豆蛋糕怎么做

1、.打发至湿性发泡。1取三分之一的额蛋白放入抹茶糊中。1翻版均匀。1抹茶倒入剩余的蛋白中。1翻拌均匀。1取六连模的蛋糕模具，底部放一层蛋糕糊，撒入果干粒。1再倒入蛋糕糊至8分满，表面再撒点儿果干。

2、首先把烤箱调至上下货175度，预热。 玉米油和抹茶粉混合搅匀+牛奶细砂糖鸡蛋，搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉和泡打粉搅拌均匀，倒入40克红豆，倒入裱花袋。 准备玛芬杯，挤入面糊至7分满，表面撒红豆。 送入烤箱25分钟即可。

3、抹茶红豆戚风蛋糕的做法 蛋黄蛋白分离。蛋白里一定不能混入蛋黄 蛋黄里加入25g白砂糖用手动打蛋器打匀，再加入牛奶打均匀，最后加入玉米油边加边搅拌至均匀。

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